Quinuahttp://bibliotesauro.aecid.es/vocab/?tema=27721esAECID1999-02-24 13:58:00http://bibliotesauro.aecid.es/vocab/Tesauro Biblioteca Hispánica AECIDtext/html La quinua o quínoa (del quechua kínua o kinuwa), Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos. ]]>